Non tutti i mali vengono per nuocere. E la situazione che tutti noi abbiamo vissuto nei mesi passati, ha creato sì tanti problemi e disagi, ... Leggi di più
I posti che più mi piacciono, da sempre, sono quelli che non c’azzeccano niente. Che non c’azzeccano niente con ciò che gli sta intorno. E c... Leggi di più
Non so proprio da dove cominciare nello scrivere questo articolo. Avrei dovuto pubblicare mesi fa, quando ho avuto la fortuna di mettere pie... Leggi di più
"Pe’ll’aria fresca pare già una festa"
Una festa racchiusa nella Falanghina Colle Imperatrice 2017 di Cantine Astroni; un’azienda immersa... Leggi di più
Passeggiando lungo Borgo Palazzo, uno dei borghi storici della città bassa di Bergamo, ci imbattiamo nella vetrina di una piccola bottega do... Leggi di più
Il lago di Garda ci ospita per degustare un vino molto particolare che non è legato in modo netto a questa zona. Siamo sulla sponda veneta d... Leggi di più
Arte e cucina sono due forme espressive che si intrecciano, che hanno scopi molto simili: comunicare qualcosa.
Ecco che a Bergamo, l'Acca... Leggi di più
È da molto tempo che mi chiedo come mai molte persone si siano avvicinate all’arte della lievitazione. E non parlo dei professionisti: loro ... Leggi di più
Il settore della ristorazione si sa, sta subendo una crisi profonda, inaspettata e che ha portato tutti a fare considerazioni ulteriori e, s... Leggi di più
"La mia passione per la cucina è nata con un percorso alternativo rispetto a quello di un cuoco classico. È iniziata dal desiderio di lascia... Leggi di più
Rivoluzionare la propria vita per seguire una passione, riuscendo a farla diventare il nuovo lavoro… a quasi settant'anni. È l’incredibile s... Leggi di più
"Premetto che la prima volta che sono partito avevo solo 20 anni. In Italia avevo esperienza nel settore delle pubbliche relazioni, gestivo ... Leggi di più
È da molto tempo che mi chiedo come mai molte persone si siano avvicinate all’arte della lievitazione. E non parlo dei professionisti: loro ... Leggi di più
PANZANELLA DI TONNO, INDIVIA RICCIA, POMODORI E SALSA AL BASILICO
(ricetta per 4 persone)
6 fette spesse di pane toscano tagliato a dadi... Leggi di più
