Un passo di montagna è un luogo che permette la comunicazione tra due posti differenti, valli diverse che, come in questo caso, sin dai tempi più antichi si son... Leggi di più
Alessandro Cornali è figlio d'arte. Il mondo della cucina ha sempre fatto parte della storia della sua famiglia. Dalla nonna Lidia, fino a papà Mario, attuale t... Leggi di più
Dove mangiare una pizza a Bergamo? Un quesito che si presta a una e una sola risposta: dipende da che pizza ami! Il mondo della pizzeria a Bergamo e provincia è... Leggi di più
Ha aperto da pochi giorni a Bergamo un luogo unico; un forno in cui l'esperienza di gusto inizia già dal parcheggio, prima di varcare la soglia della porta: pot... Leggi di più
Ogni periodo ha i suoi piatti.
Non solo per una questione di stagionalità.
All'Osteria Tre Gobbi di Bergamo il menu cambia quattro volte l'anno e Filippo ... Leggi di più
Il prosciutto crudo è tra i salumi più apprezzati sulle nostre tavole. Molto spesso però lo scegliamo con superficialità, senza dare troppa importanza alla sua ... Leggi di più
Un luogo meraviglioso, un panorama unico e, da alcuni mesi (senza nulla togliere al passato) una cucina superlativa.
E' successo in bergamasca, in una zona u... Leggi di più
Due elementi che probabilmente appartengono all'infanzia di molti di noi e che, purtoppo, non riportano alla memoria attimi esattamente belli e positivi. Mal di... Leggi di più
Assecondare la propria vocazione non è cosa affatto scontata. Spesso si confonde la vocazione con il talento, con la performance. Ma la vocazione è qualcosa di ... Leggi di più
