Storie di cibo Archivi - Pagina 3 di 23

Le migliori osterie bergamasche e bresciane secondo Slow Food

Luca Bassi27 Settembre 2019

Tra polentina e casoncelli, salame e burro, parla anche bergamasco e (soprattutto) bresciano la nuova guida Osterie d'Italia di Slow Food Editore che, con l'edi... Leggi di più

NewsStorie di cibo 0

Bergamo capitale europea del formaggio: torna Forme

Luca Bassi26 Settembre 2019

Manca ormai meno di un mese al via: la quarta edizione di Forme (in programma dal 17 al 20 ottobre) ha già iniziato a prendere vita. Attraverso mostre, labor... Leggi di più

NewsStorie di cibo 0

A Bra, tra i formaggi bergamaschi e bresciani, c’eravamo anche noi

Luca Bassi25 Settembre 2019

Uno stracchino, un bagòss, uno strachìtunt. E poi un gorgonzola, un branzi, un bitto. C'era tutto il meglio dell'arte casearia bergamasca e bresciana (e poi que... Leggi di più

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Non un bar, ma un tempio del caffè: Estratto, a Brescia

Lara Abrati19 Settembre 2019

La città di Brescia sta vivendo un periodo di grande effervescenza dal punto di vista della proposta enogastronomica. Negli ultimi anni sono nate numerose e gio... Leggi di più

Luoghi del ciboStorie di cibo 0

Risotto, pomodoro, burrata, battuta di gamberi rossi

Lorenzo Econimo17 Settembre 2019

RISOTTO, POMODORO, BURRATA, BATTUTA DI GAMBERI ROSSI (ricetta per 4 persone) 320g di riso carnaroli 5 pomodori San Marzano 1 burrata di circa 100-150g 50... Leggi di più

RicetteStorie di cibo 0

La rinascita dei Bertù di San Lorenzo

Lara Abrati14 Settembre 2019

Studio, ricerca e scambio culturale sono elementi spesso fondamentali per mettere in luce elementi che, altrimenti, potrebbero passare inosservati o addirittura... Leggi di più

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Festival Franciacorta in Cantina, weekend all’insegna delle bollicine

Redazione10 Settembre 2019

Torna il Festival Franciacorta in Cantina: sabato 14 e domenica 15 settembre gli amanti del turismo enogastronomico potranno vedere da vicino i segreti delle az... Leggi di più

NewsStorie di ciboStorie di vino 0

Tra le migliori gelaterie d’Italia anche due bergamasche

Redazione9 Settembre 2019

Ci sono anche l’Oasi American Bar di Fara Gera d’Adda (nella frazione di Badalasco) e La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo tra le migliori gelaterie d’Italia... Leggi di più

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Ad Albano un nuovo locale per celebrare la pizza d’asporto (e non solo)

Redazione6 Settembre 2019

"Mal che vada ci prendiamo una pizza" non è più un modo di dire spesso coerente con l’offerta che il mercato delle pizzerie - d’asporto e non solo - mette a dis... Leggi di più

Luoghi del ciboStorie di cibo 0

La 14^ edizione della Festa del Moscato di Scanzo

Redazione5 Settembre 2019

Sono attesi a migliaia sulle colline di Scanzorosciate. Per quattro giorni ricchi di sapori, arte, cultura, folclore, laboratori, musica e illustri personaggi. ... Leggi di più

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