Storie di cibo Archivi - Pagina 3 di 25

L’11 e il 12 luglio in Valchiavenna, i cuochi erranti e il buon cibo

Redazione8 Luglio 2020

La condotta Slow Food della Mera e quella di Brescia insieme per una due giorni dedicata al buon cibo nella spettacolare Valchiavenna. Una cena per il sabato se... Leggi di più

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Polpettine di zucchine e caponata: un matrimonio tra Nord e Sud

Lara Abrati2 Luglio 2020

Non tutti i mali vengono per nuocere. E la situazione che tutti noi abbiamo vissuto nei mesi passati, ha creato sì tanti problemi e disagi, ma anche tanti momen... Leggi di più

Luoghi del ciboStorie di cibo 0

Quando l’arte incontra la cucina: Impronte e Accademia Carrara

Redazione25 Giugno 2020

Arte e cucina sono due forme espressive che si intrecciano, che hanno scopi molto simili: comunicare qualcosa. Ecco che a Bergamo, l'Accademia Carrara e il R... Leggi di più

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Un po’ ristorante, un po’ lounge bar: Al Malò a Rovato

Andrea Taietti9 Giugno 2020

I posti che più mi piacciono, da sempre, sono quelli che non c’azzeccano niente. Che non c’azzeccano niente con ciò che gli sta intorno. E con il tempo in cui s... Leggi di più

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L’Osteria degli Assonica: grande novità nel panorama bergamasco

Lara Abrati21 Maggio 2020

Non so proprio da dove cominciare nello scrivere questo articolo. Avrei dovuto pubblicare mesi fa, quando ho avuto la fortuna di mettere piede all'Osteria degli... Leggi di più

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La lievitazione e una ricetta semplice per la focaccia

Lara Abrati30 Aprile 2020

È da molto tempo che mi chiedo come mai molte persone si siano avvicinate all’arte della lievitazione. E non parlo dei professionisti: loro sono chiaramente un’... Leggi di più

NewsRicetteStorie di cibo 0

IVS Italia e il delivery con i ristoranti LoRo e Manga

Lara Abrati28 Aprile 2020

Il settore della ristorazione si sa, sta subendo una crisi profonda, inaspettata e che ha portato tutti a fare considerazioni ulteriori e, soprattutto nella fas... Leggi di più

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Il cuore grande dei ristoratori bergamaschi

Redazione23 Marzo 2020

Lasagne, polente, gnocchi, crespelle, pizze, arrosti, brasati e casoncelli donati a medici e infermieri degli ospedali bergamaschi da 31 ristoranti locali come ... Leggi di più

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Il Ristorante Toscano compie 50 anni e festeggia per 50 giorni

Lara Abrati18 Febbraio 2020

Il Ristorante Toscano di Robbiate (in provincia di Lecco), ubicato al confine con la provincia di Bergamo, sul fiume Adda vicino al famoso ponte di San Michele,... Leggi di più

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A Bergamo gusto fa rima con cultura: ecco il Festival dei Sapori

Redazione10 Febbraio 2020

L’eccellenza della ristorazione bergamasca di RistorantiBergamo, dopo il progetto 35euro.it e la fortunata collaborazione con la manifestazione internazionale F... Leggi di più

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