Quando si fanno le cose con passione, si possono raggiungere grandi risultati. Oggi infatti raccontiamo di Marcello Russo, titolare dell’enoteca Winefully a Ber... Leggi di più
"La mia passione per la cucina è nata con un percorso alternativo rispetto a quello di un cuoco classico. È iniziata dal desiderio di lasciare l’Italia per sper... Leggi di più
Rivoluzionare la propria vita per seguire una passione, riuscendo a farla diventare il nuovo lavoro… a quasi settant'anni. È l’incredibile storia di Nuccio Long... Leggi di più
"Premetto che la prima volta che sono partito avevo solo 20 anni. In Italia avevo esperienza nel settore delle pubbliche relazioni, gestivo e organizzavo eventi... Leggi di più
La cucina può essere considerata arte? Se lo chiedono in tanti, da anni, a maggior ragione in questi ultimi tempi in cui i cuochi sono finiti sotto le luci dei ... Leggi di più
Nel suo bagaglio ci sono gli insegnamenti di Gualtiero Marchesi e di Moreno Cedroni, poi tante tappe che l'hanno fatto crescere e fatto diventare il cuoco che è... Leggi di più
A Rovato, piccolo borgo situato tra le splendide colline della Franciacorta e rinomato per il Castello Quistini antica dimora del 1500, a due passi dal centro s... Leggi di più
Un'amicizia, prima ancora che un'avventura imprenditoriale. È quella che lega Alessandro Ortogni, laureato in scienze erboristiche e titolare di un’erboristeria... Leggi di più
Q.B. Un nome "smart", breve, conciso, facile da ricordare. Acronimo di "Quanto Basta", quel q.b. utilizzato in cucina, nelle ricette.
Q.B. è il nome del rist... Leggi di più
Selezionatore e cercatore di spezie e sali dal mondo di qualità, Marco Savona è prima di tutto uno sperimentatore. Lo dimostra il suo percorso lavorativo che, n... Leggi di più