Storie di cibo – Food News Magazine

Torna Ingruppo: cene gourmet alla portata di tutti

Redazione23 Dicembre 2019

La grande cucina lombarda presenta Ingruppo. Torna l’iniziativa che da otto anni celebra la ristorazione gourmet, avvicinando anche la clientela meno tradiziona... Leggi di più

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La buona cucina bruta del Rustikal di Sorisole

Luca Bassi16 Dicembre 2019

Scordatevi il comfort food: se decidete di cenare al Rustikal di Sorisole andate incontro a un'esperienza decisamente diversa. Può piacere oppure no, ma questo ... Leggi di più

Luoghi del ciboStorie di cibo 1

Ol Formager di Bergamo compie 50 anni

Lara Abrati22 Novembre 2019

In questi giorni la bottega storica dedicata al formaggio che si trova nel cuore di Bergamo ha compiuto 50 anni. In un periodo in cui i negozi di vicinato si st... Leggi di più

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Mòrso c’è: chi l’ha detto che il centro di Bergamo sta morendo?

Redazione20 Novembre 2019

Qualche serranda chiude, il momento effettivamente non è felicissimo. Ma guai a dire che il centro di Bergamo sta morendo. C'è ancora chi ci crede. E investe. ... Leggi di più

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Il vino non fermentato che diventa un succo d’uva

Marina Villa13 Novembre 2019

È una vera collezione "haute de gamme" di succhi d'uva "da vino" quella firmata da Alain Milliat e presentata di recente in Italia. In passerella i vitigni S... Leggi di più

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A Bergamo brilla una nuova stella Michelin: l’Impronte di Cristian Fagone

Luca Bassi6 Novembre 2019

Bergamo ha una nuova stella Michelin. È quella assegnata all'Impronte di Cristian Fagone. Nell'edizione 2020 della Rossa il locale di via Baioni è la grande ... Leggi di più

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Suggestivo e provocatorio: Gipponi e il suo Dina

Luca Bassi30 Ottobre 2019

La cucina del ristorante può non trovare pieno consenso: Dina non piacerà a tutti. Però - questo è certo - il locale di Gussago, alle porte di Brescia, non può ... Leggi di più

Luoghi del ciboStorie di cibo 0

Panzanella di tonno, indivia riccia, pomodori e salsa al basilico

Lorenzo Econimo22 Ottobre 2019

PANZANELLA DI TONNO, INDIVIA RICCIA, POMODORI E SALSA AL BASILICO (ricetta per 4 persone) 6 fette spesse di pane toscano tagliato a dadini 400 gr di tonno ... Leggi di più

RicetteStorie di cibo 0

La cultura attraverso un menù: nasce RistorantiBergamo

Redazione16 Ottobre 2019

L’eccellenza della ristorazione bergamasca si associa e crea nuovi eventi enogastronomici all’insegna della cultura, della bellezza, ovviamente del gusto, con u... Leggi di più

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World Cheese Awards: a Bergamo i campionati mondiali del formaggio

Redazione14 Ottobre 2019

Durante la manifestazione Forme, che si terrà a Bergamo dal 17 al 20 ottobre, oltre a B2Cheese, la fiera internazionale per operatori del settore lattiero casea... Leggi di più

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