A Rovato, piccolo borgo situato tra le splendide colline della Franciacorta e rinomato per il Castello Quistini antica dimora del 1500, a due passi dal centro s... Leggi di più
Sulla sponda veronese del Lago di Garda, a Bardolino, ideale punto di partenza per scoprire la Strada del Vino Bardolino DOC, eccellenza del territorio, si trov... Leggi di più
Un'amicizia, prima ancora che un'avventura imprenditoriale. È quella che lega Alessandro Ortogni, laureato in scienze erboristiche e titolare di un’erboristeria... Leggi di più
Q.B. Un nome "smart", breve, conciso, facile da ricordare. Acronimo di "Quanto Basta", quel q.b. utilizzato in cucina, nelle ricette.
Q.B. è il nome del rist... Leggi di più
È uno dei più piccoli hotel 5 stelle del Sudtirolo. È il Castel Fragsburg che, avvolto dai tralci di viti selvatiche e circondato da un giardino incantato, tron... Leggi di più
Una gita fuori porta per un aperitivo autunnale sul Lago di Como? Che splendida idea.
Ma quali sono le location più belle dove gustarsi un perfetto drink in ... Leggi di più
Non c’è sala senza cucina. Non c’è cucina senza sala.
Ma qual è il punto di vista di chi, oggi, lavora in sala? Quale ruolo ha la sala nella ristorazione odi... Leggi di più
"Il mixologist oggi è un ricercatore, uno studioso. È colui che elabora nuove tecniche, inventa ricette e sperimenta".
La nuova figura del bartender oggi rac... Leggi di più
A Roncobello, in alta Val Brembana, è ambientata una bella storia…
È quella di Paolo Barbanti, che dopo aver lavorato per una decina d’anni per la catena NH ... Leggi di più
In Valpantena, valle minore della Valpollicella che parte da Verona e sale verso i monti lessini, ha aperto da pochi mesi il Wine Retreat Cà del Moro, l’eco res... Leggi di più
