La cucina può essere considerata arte? Se lo chiedono in tanti, da anni, a maggior ragione in questi ultimi tempi in cui i cuochi sono finiti sotto le luci dei ... Leggi di più
Si chiama "AndatA" il menù degustazione che il ristorante Dina di Gussago ha voluto dedicare all'impresa del Brescia, tornato in serie A dopo 8 anni tra i cadet... Leggi di più
Entri nel nuovo locale di via Previtali e ad attenderti c'è la musica di Pino Daniele. Un biglietto da visita, un marchio di fabbrica. Del resto la Trattoria di... Leggi di più
Nel suo bagaglio ci sono gli insegnamenti di Gualtiero Marchesi e di Moreno Cedroni, poi tante tappe che l'hanno fatto crescere e fatto diventare il cuoco che è... Leggi di più
Un nome smart, che è quasi un motto. "Quanto basta", una sorta di riassunto che dice molto sulla filosofia che lo chef Alberto Bertani ha voluto proporre nella ... Leggi di più
A Villa d'Almè, nonostante l'inverno già inoltrato, si sta veramente bene: si sfiorano i 10 gradi e il freddo pare un ricordo. Entrando all'Osteria della Brughi... Leggi di più
Bastava dire "pizza", fino all'altro ieri, per intenderci alla perfezione. A Bergamo, come in quasi tutta la Lombardia, si avevano giusto un paio di modelli di ... Leggi di più
È possibile andare a Venezia e non sentirsi turisti? Tra tante bellezze e quel viavai di persone in cerca dell'angolo giusto per scattare la foto perfetta parre... Leggi di più
Passano da 12 a 11 le stelle Michelin in terra bergamasca. Quella che si "spegne" è quella assegnata fino al 2018 all'Antica Osteria del Camelì di Ambivere, ass... Leggi di più
Bergamo avrà un piccolo angolo di Napoli in più: all'inizio del 2019 aprirà i battenti la nuovissima Trattoria Coppola, il ristorante dei fratelli Katia, Ciro e... Leggi di più
