I tempi lo sappiamo, non sono dei migliori. Sono settimane intense, in cui tutti noi dobbiamo fare del nostro meglio per cercare di vivere questo periodo in mod... Leggi di più
Ci sono piatti in cui pochi hanno continuato a credere, anche nell'ottica della promozione territoriale. Assaggiando le ricette locali italiane è possibile per ... Leggi di più
Un vero disastro quello che ha coinvolto la produzione olivicola dell'alto sebino. Dopo un annata pessima, quella del 2019, con un raccolto azzerato a causa di ... Leggi di più
I salumi di pecora in bergamasca esistono, eccome. Un'arte unica, per la lavorazione delle carni di pecora e la produzione di salumi e insaccati. All'Agricola M... Leggi di più
Esistono ancora allevamenti allo stato brado? Esiste ancora la carne che sa di carne? Luoghi dove gli animali sono liberi di muoversi, di mangiare quando ne han... Leggi di più
L'estate e i suoi caldi si fanno sentire, così come la voglia di qualcosa di buono, con le verdure di stagione. Gli orti sono nel pieno della loro produzione, e... Leggi di più
Siamo in uno dei luoghi più suggestivi della città di Bergamo, il Monastero di Astino. Teatro di numerosi progetti importanti per la valorizzazione del monaster... Leggi di più
Un vitigno a bacca rossa utilizzato per la produzione di alcuni dei più importanti e conosciuti vini rossi del nord Italia: dal Piemonte alla Valtellina. Una cu... Leggi di più
Non tutti i mali vengono per nuocere. E la situazione che tutti noi abbiamo vissuto nei mesi passati, ha creato sì tanti problemi e disagi, ma anche tanti momen... Leggi di più
